氷見寒ブリ ぶりづくしプラン(期間限定:11月初旬から2月末まで)
<ぶりしゃぶ><ぶりの刺身> |
<ぶり大根><ぶりの塩焼き> |
<海鮮ちらし寿司><氷見うどん> |
一泊二食付き 20,000円(税込22,000円)
<料理内容例>
付き出し / 八寸 / お造り(ぶりと旬の魚のお刺身の盛り合わせ)/ ぶり大根
揚げ物(白エビの素揚げ)/ ぶりの塩焼き / ぶりしゃぶ / 海鮮ちらし寿司 / 氷見うどん
※ひみ寒ぶりのシーズンは、11月初旬から2月末までになります。
※ひみ寒ぶりの価格により、料理内容・料金が変わる場合があります。
氷見寒ブリ ぶりづくしプランは、「ひみ寒ぶり」を使用しています。
氷見漁港であがった、天然の10Kg以上の「ひみ寒ぶり」を使用しています。10Kg以上のブリがいない日でも、極力大きいブリを仕入れるようにしています。
ひみ寒ぶり以外の魚(養殖のブリやガンドブリ)は、一切使用していません。