takeya_20120124_3

カウンターの天板のみリニューアル。。。( ̄(工) ̄)/

立山町からお越しの釋永さま☆

 

その頃、お父さんは・・・

見えない( ̄(工) ̄)/

メジマグロのお造りと炙りの盛り合わせ

メジマグロの炙り、ポン酢でどうぞ。。。ww

バッテラ風サバ寿司

お酢で締めてありますが、生のサバに近い味。

本当に美味しいと思います。。。ww

サバとウルメイワシの姿造り

サバもウルメイワシも、傷みが非常に早い魚なので、 新鮮な魚が手に入らないとできないのが問題。。。

漁師の住む民宿ならではの技でした

<先付け>

<お造り>

<ぶり大根>

<ぶりの塩焼き>

<ぶりしゃぶ>

氷見うどん or ご飯+味噌汁、お漬物が付きます。

ひみ寒ぶり定食

1人前 / 8,000円~10,000円
寒ぶりの仕入価格が変動しますので、予約時に金額をお問い合わせください。

ひみ寒ぶり定食は、2月中~末頃までになります。

昼食にも、ぜひご利用ください。

 

<ぶりかまの塩焼き>

+2,000円で、ぶりの塩焼きから変更になります。

カメラマン : 株式会社事夢人 小野社長さま

 

iPhoneで撮影できるの?( ̄◇ ̄;)

<ひみ寒ぶり ぶりしゃぶ>

iPhoneで撮影した写真ではありません。。。ww

お父さん、お越しいただいたお客様にお渡しする、菜箸を作っています

で…

 

灯油の給油係もお父さん。。。ww

まかないのお刺身、何の魚かわかる?

店の前の、島尾海水浴場

店の前

送迎用バス(民宿 竹や号)

お客様、昼食中に

さぁ、夜もがんばろ~

<付き出し> <八寸>

<お造り>

<茶碗蒸し>

<揚げ物>

<鍋>

<ぶり大根>

<焼き物>

<ちらし寿司>

<氷見うどん>

ご宴会プランは、全九品になります。

氷見 民宿竹や ご宴会プラン
http://www.himi-takeya.com/ryori.html

お食事のみでも大歓迎! 民宿竹やに、ぜひお越しくださ~い