2017年12月2日「ひみ寒ぶり宣言」がありました。

ぶりギター

<氷見寒ブリ ぶりの焼きしゃぶ>

特製ポン酢と大根おろしで召し上がっていただきます。

氷見寒ブリ ぶりづくし・焼きしゃぶプラン
http://www.himi-takeya.com/buri_yakisyabu.html


今年の年初のテレビ放送後、たくさんお問い合わせをいただきました「ぶりの焼きしゃぶ」

ぶりしゃぶより美味しい。という声も多数いただきました! ぜひご賞味ください。

今が旬の、岩手北三陸産「生ウニ」をいただきました。

とりあえず、飲んでみる。。(嘘)

飛び魚のお刺身に・・・

生ウニをのっけてみました。最高ですー


今シーズンの、氷見寒ブリプラン(全プラン)を終了しました。
たくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました。

氷見魚ブランド対策協議会の判定委員会から「ひみ寒ぶり宣言」が出されました。

お父さんが宣言しても。。w



一泊二食付きの全プラン 10%OFF

17畳半のお部屋に、6人~10人でお泊りいただくプランになります。

一部屋しかありませんので、ご予約は電話予約のみになります。
「大部屋利用で、◯◯◯プラン」とお問い合わせください。

予約サイト等で満室になっている日でも、大部屋が空いている日があります。

※大部屋プランは、旅行会社様経由でのご予約はお請けできません。



ホタルイカのシーズンが終盤に近づいておりますので、
「ホタルイカ・シロエビと旬の魚プラン」の予約受付を終了しました。

ご要望の方は、お電話で問い合わせをお願いします。

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 180ml

少量ですが入荷しました。

キンキンに冷やした獺祭をぜひご賞味ください。

数量限定のため、無くなり次第終了になります。


ブリが揚がってない!という状況が続いておりますので、

氷見寒ブリ ぶりづくしプラン
当店オンライン予約システム・予約サイト(楽天トラベル・じゃらん等)
からの予約受け付けを終了しました。

ご希望のお客さまは、当店に電話で、ブリの状況確認をお願いします。

<氷見寒ブリ>

例年よりも「氷見寒ブリ」の水揚げ本数は少ない状況ですが、

当店ではご予約をいただいたお客様に、確実に「氷見寒ブリ」をご提供しております。

(12月に、ブリがドコを探してもいない。という日は1日だけありました。)

<氷見寒ブリのお造り>

<氷見寒ブリ ブリカマの塩焼き>

ブリカマの塩焼きも、ご予約いただければ確実にご提供しております。